Tutti in marcia per ripercorrere ricordare Pellegrino Artusi ed onorare così la figura del padre della cucina italiana moderna, autore del celeberrimo libro “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, scomparso proprio un secolo fa. È fissata infatti per il 26 marzo la partenza della comminata che da Forlimpopoli arriverà (120 chilometri dopo) a Firenze, dove il 30 marzo verrà celebrato il 100° anniversario della Morte dell’Artusi.
Clicca qui per leggere l’articolo completo su ToscanaLibri.it
Firenze
