Tag: panforte
L’acquisizione. “Dolcezze Savini” rileva marchio “Fiore” per 1,5 mln
"Dolcezze Savini", specializzata nella produzione di pane e pasticceria, ha rilevato "Fiore", la storica azienda di dolci tipici senesi. L'acquisizione definitiva è avvenuta a...
Natale in tavola. Con Panforte, Ricciarelli e Cavallucci la tradizione è servita
A Siena è fiorita in tempi antichi un’arte dolciaria, che ha prodotto nei secoli delle specialità, legate soprattutto alle ricorrenze religiose e festive. La...
La mia Toscana al “Canto del Gallo”
La mia passione da sempre? Il mio territorio, la Toscana, quel mix magico di natura, storia, arte ed enogastronomia così ben dosate da farne...
Panfortata per le feste. Il Giglio rispetta le antiche tradizioni
Tradizionale panfortata nel giorno di Natale al Porto di Isola del Giglio, gioco tipico delle feste che affonda chissà dove le sue radici. Come...
Le spezie nel bicchiere, nasce la birra al panforte dedicata a Santa Caterina da Siena
Si chiama Catharina ed è la prima birra italiana ispirata al dolce tipico senese, il panforte. A produrla il Birrificio San Quirico ma in...
