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lunedì 23 Dicembre 2024
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Tag: gelato artigianale

Gelati, costi in aumento: pesano materie prime ed energia

Redazione -
FIRENZE - Gelato alle stelle. Sono gli stessi commercianti a lamentarsi dei costi per realizzarlo. "Si stima un 30% in più per le materie prime,...

Gelato che passione. Quello artigianale torna protagonista (+25%). Toscana sul podio per numero di gelaterie

Redazione -
ROMA - Dopo la battuta d’arresto causata dallo scoppio della pandemia, -35% del fatturato nel 2020, il gelato artigianale in Europa torna protagonista (+25%) nel...
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