Tag: cibo
Turismo lento. Il cibo nella storia, a passo di trekking alla scoperta di ricette e personaggi del passato
Cibo come cultura gastronomica, ma anche come segno di potere e di distinzione. Dalla Siena medievale a quella più recente, la XV Giornata nazionale...
Trekking urbano, Siena si svela a passo lento
Dalla Siena medievale a quella più recente, la XV Giornata nazionale del trekking urbano in programma a Siena e in altre 55 città italiane...
Settimangio. Sere d’estate tra buon cibo, musica e animazione per bambini
Una settimana per tutti i gusti, dalla friggitoria all’hamburgeria, dalla braceria alla pizzeria passando per 2 cene a tema, una dedicata al fritto ed...
Basta sprechi. In Toscana un protocollo per donare le eccedenze alimentari
Un protocollo d'intesa per favorire e valorizzare la donazione delle eccedenze alimentari e contemporaneamente ridurre la quantità di rifiuti. E' stato siglato stamani in...
Eubiochef. Ecco il contest toscano per proporre ricette “di buona salute”
Eubiochef è un contest che ha lo scopo di sensibilizzare le persone ad una cucina salutare. Fare attenzione a cosa e come si mangia...
Quando il cibo diventa arte. A Castiglioncello in mostra #art&foodies, fotografie liberamente ispirate
Arte e cibo un connubio perfetto nelle fotografie liberamente inspirate a opere realizzate nelle attività commerciali di Castiglioncello. Saveria Pardini, Lorenzo Papi e Paolo...
Notte bianca del cibo italiano. Nuovi ministri permettendo
Ancora pochi lo sanno, ma il prossimo 4 agosto sarà la prima Notte bianca del cibo italiano. La data è stata scelta con un...
Cibo di strada. Porchette e salami cinesi trasportati senza i requisiti igienici, multe e sequestri
Proseguono in Toscana i controlli della Polizia Stradale sui veicoli utilizzati per trasportare alimenti, al fine di garantire la sicurezza della filiera produttiva e...
Cambio di menù. Mille firme per togliere dalle mense scolastiche i cibi che i bambini non mangiano
Sono oltre mille le firme raccolte per una petizione presentata al Comune di Firenze, per chiedere all'amministrazione comunale di togliere dalle mense scolastiche i...
BiSound. A Firenze Umberto Montano in “Come ti cucino il mio disco preferito”
Qual è la colonna sonora ideale per una cena a lume di candela? E per cucinare una fiorentina, meglio rock o classica? Chef, insegnante...
