E’ stato subito un successo travolgente quello del Biscotto per Papa Francesco. Pasticceri e biscottieri hanno dovuto cedere alle tante richieste di assaggiare la novità ancora prima che sia presentata alla kermesse “Un filo dolce”. Da sabato 7 novembre infatti nelle pasticcerie e nei forni che partecipano alla rassegna di Palazzo Buonamici si potranno trovare i primi biscotti vestiti a festa con la candida glassa al vin santo di Carmignano.
Il Papa assaggerà la novità il 10 novembre Non solo, Papa Francesco potrà assaggiare l’omaggio che Prato ha voluto fare alla sua presenza in città durante il pranzo organizzato il 10 novembre alla mensa della Caritas di Firenze, dove i già famosi biscottini saranno serviti insieme a un dolce fiorentino. «Siamo felici che l’omaggio alla visita di Papa Francesco abbia avuto tanto successo, è un’idea che è subito piaciuta moltissimo ai pratesi – dicono i maestri del Consorzio di valorizzazione e tutela del biscotto di Prato – Abbiamo ricevuto tante richieste di un assaggio in anteprima e quindi da sabato i Biscotti per Papa Francesco saranno pronti per chi li vorrà provare». La novità potrà essere acquistata nelle pasticcerie e nei forni aderenti al Consorzio che partecipano a “Un filo dolce”.
