Sarà dedicata a Papa Francesco la Festa del Bignè di Orentano, frazione del comune di Castelfranco di Sotto, in provincia di Pisa, che raduna pasticceri celebri in tutto il mondo. L’icona della Festa sarà un bignè monumentale che riproduce il pontefice davanti alla cattedrale di Cordoba in Argentina, nella quale Bergoglio fu ordinato cardinale. Composto di pasta e crema il gigantesco bignè è in fase di ultimazione e sarà pronto non prima di sabato per poi sfilare per le vie del paese domenica prossima alle 22.30. Gli organizzatori della festa hanno inoltrato, tramite la curia di San Miniato, tutti gli inviti in Vaticano e sicuramente invieranno a Papa Francesco almeno le foto del monumento che lo vede protagonista nella sua terra d’origine. La sagra inizierà invece ufficialmente sabato con la sfida tra i mangiatori di bignè e la tombola, mentre già da domani i dolci saranno in vendita negli stand allestiti nelle strade di Orentano.
