Da tutto il Centro Italia a Montefollonico per aggiudicarsi il titolo di “Miglior Vin Santo fatto in casa”. Sono 75 i produttori di Vin Santo amatoriale in gara nel concorso bandito nei mesi scorsi dal Comune di Torrita di Siena per raccontare la tradizione della produzione del Vin Santo e di far conoscere il connubio tra una lavorazione attenta e selettiva e la tutela di valori antichi. La premiazione si svolgerà domenica 9 dicembre nell’ambito di “Lo gradireste un goccio di Vin Santo?” (leggi)
La premiazione Tra tutti i partecipanti, la Commissione di valutazione organolettica – Panel test costituita dall’amministrazione comunale di Torrita di Siena in collaborazione con la Provincia di Siena. sceglierà sei vincitori (tre per i Vin Santi Dolci e tre per i Vin Santi Secchi). A loro andranno caratelli da 30, 20 e 15 litri.
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