Weekend del gusto a Montefollonico da venerdì 7 a domenica 9 dicembre con “Lo gradireste un goccio di Vin Santo?” (leggi).
Gemellaggio moldavo Tutto è pronto nella piccola frazione di Torrita di Siena per ospitare i numerosi eventi all’insegna di degustazioni, mercatini e appuntamenti culturali. Ospite d’eccezione quest’anno il Cahor, vino da dessert moldavo. Ad inaugurare la tre giorni di festa sarà venerdì 7 dicembre la cena di gala dedicata al Vin Santo organizzata al Teatro Bruno Vitolo (ore 20,30). La manifestazione entrerà nel vivo sabato 8 dicembre con la presentazione del percorso “Il sentiero del Vin Santo”, realizzato con il contributo del GAL Leader Siena (ore 10,30 – Teatro Bruno Vitolo), l’incontro “Due tradizioni a confronto: Terre di Siena e Moldavia e il convegno “Vinsanto: tradizione o innovazione? Riflessioni sulle recenti evoluzioni del prodotto e le connesse risposte del mercato". A far da cornice alla manifestazione, per le vie del borgo il Mercatino di Filiera Corta ed Esposizione dei prodotti in Terracotta della Tradizione Senese, la degustazione di alcune produzioni di Vin Santo delle principali aziende vitivinicole della zona del Nobile di Montepulciano e del Chianti, degustazione di Cahor, vino da dessert prodotto nelle cantine di Cricova in Moldavia e assaggi di polenta (ricetta montanina) e Chorba alla moldava, annaffiate con “Vino del contadino”. Durante il pomeriggio sarà aperto un caratello di Vin Santo invecchiato 5 anni con il quale saranno riempite bottiglie che saranno vendute all’asta. Dalle 17 Laboratorio del Gusto al ristorante “Il Medioevo” con degustazione guidata di un menù tradizionale toscano e di un menù tipico della Moldavia accompagnati con i vini delle rispettive regioni, in collaborazione con FISAR.
