E’ stato Niccolò Manneschi del forno Menchetti a vincere la sfida culinaria con chef Max Mariola di Gambero Rosso e Rai Premium che per penitenza ha fatto un giro di corsa in Piazza del Campo. Il “duello” a colpi di farina e lievito è stata organizzata dal Consorzio Agrario di Siena e giudici sono stati i clienti che hanno decretato il vincitore. La pizza di Niccolò aveva una base integrale con pomarola, burrata e pesto, mentre chef Max ha presentato una pizza con zuppa di legumi del Consorzio, pecorino a latte crudo e finocchiona. Quando la pizza, messa in vendita da Niccolò è finita, era rimasto un trancio di quella di Max. La giuria tecnica delle Foodblogger con presidente di giuria il sindaco di Siena Bruno Valentini si è espressa con un piccolo margine a favore della pizza di Max. A riprendere la sfida le telecamere di Gambero Rosso Channel.
