Oltre venti tipologie di birre artigianali toscane in degustazione, cooking show con abbinamenti di salumi, cucina vegana e birra. Percorsi di tecniche degustative e un mini corso per imparare a produrre birra artigianale. Nel borgo termale di Bagno Vignoni (Si) ha preso il via la prima edizione di Un Bagno di birra, tuscan craft beer fest, il festival delle birre artigianali che mette in vetrina il meglio della produzione toscana. Un evento, organizzato all’interno del Parco artistico naturale e culturale della Val d’Orcia, patromonio mondiale dell’umanità Unesco da Comune di San Quirico d’Orcia e Pro Loco di Bagno Vignoni, che porterà per fino al 19 luglio appassionati, curiosi e visitatori alla scoperta di uno dei prodotti al primo posto tra i gusti dei consumatori stranieri e italiani.
Il programma Sabato 18 “Beer & Food” Cooking Show e Degustazioni. Chef e pasticceri mostreranno la preparazione di piatti o interessanti abbinamenti con la birra – partecipazione gratuita su prenotazione – posti limitati. Ore 16.00 Cooking Show con Andrea Caporicci, Chef dell’Osteria del Leone di Bagno Vignoni. “Beer Tasting” Presentazioni e piccoli percorsi degustativi. Partecipazione gratuita su prenotazione – posti limitati ore 18.00 “Birra & Salumi” prodotti agricoli d’eccellenza Presenta Il Birrificio Saragiolino, ore 18.45 “Cucina vegana e Birra” Presenta il birrificio Badalà, ore 19.30 “Come si produce la Birra artigianale”. Presenta Roberto Rappuoli del Birrificio San Quirico. “School of Beer” ore 20.15 impara a fare la birra con Beer Bone! “Beer & Books” ore 17.00 “La Birra in tavola e in cucina”. Scritto e presentato da Leonardo Romanelli giornalista critico enogastronomico.“Beer & Music” ore 22.30 Suzy Q. Tutti i giorni dalle 12:00 fino a tarda sera stand birrifici, stand gastronomici e braciere. I birrifici artigianali toscani selezionati per le birre in degustazione sono in questa edizione 2015 il Birrificio Saragiolino, il Birrifico Badalà, il Birrificio San Quirico, il Birrificio Bruton e il Birrificio Montelupo.
Info & prenotazioni Cooking Show e Degustazioni – tel 331 9800748 – unbagnodibirra@gmail.com
