Tutto il gusto e la genuinità dei prodotti del territorio sui banchi del Mercato agricolo mensile di filiera corta. Domenica 27 maggio dalle 9 alle 20 Piazzale Garibaldi ospita i prodotti a chilometro zero delle aziende agricole locali.
L’iniziativa, realizzata con la collaborazione dell’assessorato all’agricoltura del Comune di Buonconvento, si pone l’obiettivo di favorire il consumo dei prodotti nella zona di produzione, in modo da ridurre il sistema di intermediazione commerciale, l’impatto ambientale dei trasporti e migliorare il consumo stagionale dei prodotti agricoli; incentivare le produzioni locali e consentire al consumatore di acquisire maggiore consapevolezza della risorsa alimentare locale, sicurezza di prezzi trasparenti e favorire intese commerciali di filiera tra tutti i soggetti interessati.
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