“Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi”. Se Joyce avesse partecipato a “Leggere & Gustare”, l’iniziativa correlata a “Girogustando 2011” , forse avrebbe sbaragliato tutti nel descrivere la passione per il cibo, e l’esperienza gustativa. Fedele al suo claim (“Arte, cultura e tradizioni culinarie”) Girogustando lancia per il suo decennale un’occasione di contaminazione tra interessi gastronomici e culturali, invitando il pubblico a raccontare la gastronomia. Sfogliando vecchi libri, cercando nei ricordi di una lettura di ragazzi, o in quella poesia imparata a memoria tanti anni fa. Scrivere quel racconto nato dalla nostra fantasia, raccontare una ricetta segreta che abbiamo imparato tra mille esperimenti.
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