Rapolano celebra “l’oro verde” delle Crete senesi con la Festa dell’Olio Novo in programma sabato 29 e domenica 30 novembre nel centro storico di Serre. L’iniziativa, organizzata dall’amministrazione comunale rapolanese con la collaborazione della Pro Loco Serremaggio e dell’Associazione Città dell’Olio, vivrà di un’intensa due giorni all’insegna dell’extravergine di oliva del territorio tra degustazioni, mostre-mercato e visite guidate gratuite al Museo dell’Olio e all’antica Grancia di Serre di Rapolano. «Le celebrazioni di Serre vogliono essere una dimostrazione concreta di vicinanza al comparto agricolo che da sempre è un forte motore di sviluppo per l’economia del territorio – commenta l’assessore allo sviluppo economico del Comune di Rapolano Terme, il vicesindaco Valentina Magi -. Anche e soprattutto in un’annata difficile per l’olio d’oliva come quella 2014/2015. Ci teniamo a ringraziare quindi i produttori e le associazioni che hanno contribuito all’iniziativa – conclude Magi -, per difendere uno dei nostri prodotti di eccellenza dalle cattive congetture climatiche che in questa stagione ne hanno minato la produzione ma anche dai continui tentativi di contraffazione che arrivano da fuori».
Il programma La Festa dell’Olio Novo di Serre partirà sabato 29 novembre con la cena di degustazione al Granaione di Serre (ore 20) per andare alla scoperta dei prodotti tipici e dell’extravergine del territorio. Prenotazioni alla tabaccheria Go-Kart di Serre di Rapolano (tel.: 0577-704432). Domenica 30 novembre, mostra-mercato per le vie del centro storico di Serre (dalle 9 alle 18) e, alle 15.30, visita guidata a ingresso libero al Museo dell’Olio e all’antica Grancia di Serre di Rapolano.
