Quanti sono i sapori di una terra unica e splendida come la Val d’Orcia? Sicuramente tantissimi e verranno tutti analizzati ai raggi x nella giornata di studi agroalimentari “Sapore di Val d’Orcia – Un luogo, dalla terra alla tavola”, organizzata dalla Fondazione Alessandro Tagliolini, nell’appuntamento di sabato 1 dicembre (dalle 10 alle 18) a Pienza (Si), al Conservatorio San Carlo Borromeo. L’incontro – con la partecipazione di Parco della Val d’Orcia, Comune di Pienza, Provincia di Siena e Regione Toscana – approfondirà il tema del rapporto fra territorio e gusto sviscerando i differenti aspetti del grande patrimonio agroalimentare della Val d’Orcia.
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