L’Extravergine 2010 alla memoria di Angelo Vassallo, il sindaco di Pollica barbaramente ucciso lo scorso 5 settembre in seguito ad un agguato. E’ quanto consegnerà il Comune di San Quirico d’Orcia mercoledì 8 dicembre (Palazzo Chigi Zondadari ore 16) al figlio Antonio e a una delegazione del Comune salernitano composta dal vice sindaco Stefano Pisani e dall’assessore Gabriella Mazziotti.Il premio è un riconoscimento che il Comune di San Quirico d’Orcia assegna in occasione del Festival dell’olio a personalità di alto profilo che si sono contraddistinte nella promozione e valorizzazione di questo prodotto di eccellenza.
Gemellaggio all’insegna della dieta mediterranea – “Abbiamo deciso all’unanimità come Giunta e Consiglio comunale di assegnare l’Extravergine 2010 alla memoria di Angelo Vassallo – spiega il sindaco di San Quirico d’Orcia Roberto Rappuoli – essenzialmente per due motivi: il primo per il suo costante impegno per il riconoscimento Unesco della dieta mediterranea che nella frazione di Pioppi ha visto la sua nascita e che in Valdorcia troverà continuità proprio con un progetto di valorizzazione del patrimonio enogastronomico italiano ed europeo legato alla dieta mediterranea. Il secondo perché in un momento così particolare per la vita sociale del nostro Paese l’esperienza e il valore dei Comuni e delle persone quotidianamente impegnate per la loro crescita devono rimanere un esempio per le nuove generazioni”.San Quirico d’Orcia e la Valdorcia diventeranno, proprio partendo dall’olio, prodotto principe della dieta mediterranea, incubatore per la valorizzazione delle produzioni d’eccellenza legate ai territori Unesco. Il progetto che vedrà la luce nel 2011 sarà presentato nel dettaglio nei primi mesi del nuovo anno.
La Festa dell’olio – La festa dell’olio, che si svolge fin dal 1993, è un esplosione di sapori, profumi e folclore popolare, e l’occasione per visitare la cittadina nel cuore della Valdorcia e i suoi paesaggi famosi nel mondo, nonché per degustare la nuovissima annata dell’olio extravergine, in abbinamento con i vini Orcia, i formaggi pecorini, carni di chianina e salumi, oltre ai molti piatti tipici tradizionali.
San Quirico d’Orcia
