Il passato contadino di Buonconvento rivive attraverso i Sapori della Memoria ripercorrendo storia e tradizioni culinarie per la gioia di cittadini e turisti.
La manifestazione In programma da sabato 3 a giovedì 8 dicembre, i Sapori della Memoria celebrano la memoria storica di Buonconvento legata ad Arrigo VII, l’imperatore morto nel borgo della Valdarbia nel 1313 e il gusto dei prodotti tipici del territorio. Tra gli eventi in programma nei quattro giorni la presentazione del progetto culturale europeo dedicato all’imperatore (sabato 3 dicembre – ore 18 nel Museo della Mezzadria), un aperitivo e una cena medievale (sabato 3 dicembre ore 19,30), momenti di riflessioni sull’Unità d’Italia affidati agli studenti delle scuole del territorio (domenica 4 dicembre), la presentazione del progetto di valorizzazione dello scavo archeologico di Santa Cristina (martedì 6 dicembre – ore 21,30), e degustazioni di cibi e vini delle Crete Senesi (giovedì 8 dicembre – ore 18).
