Un appuntamento da non perdere con il gusto e le produzioni certificate con la Farfallina bianca della Regione Toscana. Il mese di Agriqualità di Toscana Cereali (leggi) sbarca in provincia di Grosseto, con una serata nel segno del gusto e della qualità agroalimentare 100% toscana, in programma giovedì 4 ottobre ad Orbetello (al ristorante L’Oste Dispensa).
La Farfallina bianca Una serata dedicata ai prodotti toscani a marchio Agriqualità – la “Farfallina bianca” della Regione Toscana – ed in particolare alla produzione di pasta La Tosca e olio extravergine d’oliva a marchio Agriqualità, con piatti a base di pesce locale. «E’ dal 1999 che il marchio Agriqualità della Regione Toscana – sottolinea il presidente di Toscana Cereali Christian Heinzmann -, certifica le produzioni agricole ed i loro derivati che sono coltivati etrasformati seguendo rigidi disciplinari che ne garantiscono la salubrità per l’uomo e per l’ambiente».
Il mese dell'Agriqualità Fino al 13 ottobre, infatti, questi prodotti saranno protagonisti di una serie di incontri enogastronomici, in alcuni tra i migliori ristoranti della Toscana – come nel caso dell’appuntamento di Orbetello – dove i partecipanti alla serata potranno gustare i piatti della tradizione e della cucina locale, con l’obiettivo di far scoprire i metodi di produzione e la qualità delle materie prime frutto del lavoro di migliaia di agricoltori toscani.
Toscana Cereali (cooperativa agricola che associa più di 3.300 agricoltori toscani) ha ideato il “Mese dell’Agriqualità” che è sostenuto in qualità di partner dall’Associazione Italiana Sommelier Toscana, la Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori e Slow Food Toscana.
Info e prenotazioni: L’Oste Dispensa – Orbetello – tel. 0564.820085
