Hanno trovato la muffa sia sulle pareti che sul soffitto nel laboratorio quando, nei giorni scorsi, i Nas e l’Ispettorato del lavoro, si sono presentati in un panificio lucchese che è stato immediatamente chiuso. Il panificio, che si trova nella zona est della città, era anche laboratorio e vendita di pasticceria ed è rientrato nel novero degli esercizi commerciali controllati su tutto il territorio di Lucca proprio in questi giorni dai Carabinieri del Nucleo antisofisticazione e dall’Ispettorato del lavoro per verificare le condizioni igieniche degli stessi.
Sporco diffuso in tutti i locali Visto che il panificio non solo aveva muffa su pareti e soffitto del laboratorio, ma presentava anche una condizione di sporco diffuso in tutti i locali, nonché i locali adibiti a laboratorio e deposito in scarse condizioni anche strutturali e delle attrezzature il cui stato dichiarava una scarsa manutenzione e pulizia, i militari dell’Arma hanno immediatamente segnalato all’autorità sanitaria e amministrativa il titolare del panificio, mentre il personale dell’azienda Usl Toscana Nord ha disposto la sospensione dell’attività fino a quando il titolare non la risistemerà e saranno eliminate le carenze sia igieniche che strutturali.
