La spesa in campagna? Ora si può fare direttamente in città, dal produttore al consumatore. Si inaugura venerdì 14 dicembre (ore 16) a Siena in località Coroncina (Strada della Tressa, 7) la prima bottega della Spesa in Campagna, organizzata dalla Confederazione Italiana Agricoltori senese, dove si possono trovare tutti i giorni i prodotti freschi e del territorio.
I prodotti Vino, olio, carne bovina e suina, insaccati e salumi, uova, legumi, cereali, pasta, farine, pane, frutta, verdure, conserve e succhi di frutta: nella bottega di Spesa in Campagna si può trovare tutto il meglio che l’agricoltura senese può offrire. Si tratta infatti di un’offerta integrata e variegata tra le aziende produttrici che porta alla costituzione di un paniere di prodotti interamente proveniente dal territorio. «Un momento importante per la valorizzazione della filiera corta, che la Cia ha sempre promosso – commenta il presidente della Cia Siena, Luca Marcucci -. La Spesa in Campagna di Siena è un’aggregazione di ben sedici aziende agricole del territorio – ma il numero è destinato a crescere – che porteranno i propri prodotti nella bottega e che hanno scelto di gestire in maniera associata la vendita diretta. È un primo e concreto esempio di “fare sistema” di fronte alla crisi che permetterà di dividere le spese, unire le forze e di presentarsi ai consumatori in maniera coordinata».
