“Nel biologico il ruolo sociale dell’ispettore-valutatore è fondamentale per dare la massima credibilità dell’intero sistema nei confronti del cittadino consumatore”. Lo ha sottolineato il presidente Conaf, Consiglio dell’ordine nazionale dei dottori agronomi e dei dottori forestali, Andrea Sisti (nella foto), che oggi a Roma è intervenuto al convegno “Il sistema di certificazione nazionale dei prodotti biologici: situazione e prospettive di riforma”, organizzato da FederBio.
Le competenze degli agronomi – Il presidente Sisti ha ricordato le competenze del dottore agronomo e del dottore forestale per quanto concerne i controlli in agricoltura biologica: “Il ruolo del valutatore – ha aggiunto Sisti – deve essere evidenziato e valorizzato; importanti sono la formazione e l’aggiornamento professionale per avere un ispettore-valutatore che sia competente e responsabile. Si tratta di un ruolo di estrema importanza, che permette di rendere credibile l’intero sistema nei confronti della società. E’ quindi necessario un ulteriore sforzo da parte dell’intero sistema, affinché il valutatore abbia piena consapevolezza del proprio ruolo, altrimenti faremmo delle certificazioni e controlli sulla carta. L’ispettore-valutatore che compie i controlli, deve assumere la piena consapevolezza della responsabilità, nei confronti della collettività; per questo bisogna investire nella formazione, partendo già nel percorso universitario”.
Roma
